กลีบลำดวน

posted on 21 Jan 2008 15:59 by kanomthaiclub

ส่วนผสม

แป้งสาลี 5      ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายเม็ดบดละเอียด 4      ถ้วยตวง
น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู 1 1/2      ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.  ร่อนแป้ง 2-3 ครั้ง น้ำตาลบดละเอียด
2.  นำแป้งและน้ำตาลเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำมันทีละน้อย นวดไปผสมไป จนปั้นเป็นก้อนได้
3.  ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1/2 นิ้ว ใช้มีดปลายแหลมกรีดแบ่งเป็น 3 กลีบ จัดรูปให้งุ้มเหมือนกลีบลำดวน หยิบแป้งปั้นเม็ดเล็กๆ วางกลางดอกเป็นเกสร
4.  ทาน้ำมันที่ถาดอบ เรียงขนมใส่ ใช้ไฟกลางประมาณ 15-20 นาที สุกแล้วพักไว้ให้คลายร้อน เก็บใส่ขวดโหล

edit @ 24 Jan 2008 18:07:22 by kanomthaiclub

Comment

Comment:

Tweet

สวยจังเลยมีtigger กับหมีพูด้วย ขนมหวานน่ากินมากเลย

#3 By อุสา (222.123.165.237) on 2008-02-04 17:29

#2 By อุสา (222.123.165.237) on 2008-02-04 17:28

อ๋อ .. ง่าย ๆ คล้ายกับขนมถ้ยฟูป่ะ น่ากันเหมือนกัน

#1 By pgaknv99 on 2008-02-01 20:24